Hozzávalók:
1 cs fagyasztott zöldség
borsó, répa, kukorica ízlés szerint
4 db keményre főtt tojás
20 dkg diétás szalámi
25 dkg tatár mártás, vagy majonéz
2 kis csomag
zelatíny,, altató por
3 dcl zöldséges bujónlé,,,,,
*
Elkészítés:
A zölséget enyhén sós vizbe megfőzzük, kihidegitjük és reszűrjük a létől, egy nagyobb edénybe tesszük, a tojásokat megpucoljuk és apró kockára feldaraboljuk, hozzátesszük a kihült zöldséghez, a diétás szalámit is felszeleteljük kis darabokra ezt is hozzá tesszük, hozzá adjuk a tatárszká mártást és össze keverjük, a meleg zöldséges bujon lébe belekeverjük a zselatint, jól elkeverjük, hogy ne legyen csomós, ráöntjük a majonézes keverékre és jól öszedolgozzuk.
Őzgerinc formát kibélelünk aloballal és a masszát beleöntve a hűtőbe téve hogy megdermedjen.
Kb 1 óra múlma szeletelhetjük,,,,,,
