Hozzávalók:
30 dkg liszt,
14 dkg zsír vagy 20 dkg margarin,
4 dl tej,
1 dkg élesztő,
citromhéj,(elhagyható)
*
Elkészítés:
Cukros langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal összedagasztjuk, és meg kelesztjük.
Amikor megkelt, kinyújtjuk, megkenjük a tésztét margarinnal és megszórjuk cokros kakaóporral, feltekerjük, elvágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tetejét langyos tejjes meglocsoljuk, hogy puha maradjon.
180 fokon kb 15 percig sütjük.


