Hozzávalók:
6 db egész csirkecomb
só
őrölt feketebors
1 kg krumpli
1 fej vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
100 g fagyasztott kukorica
100 g fagyasztott cukorborsó
50 g fagyasztott karfiol
50 g fagyasztott brokkoli
*
Elkészítés:
A combokat sózzuk, borsozzuk, kevés olajban elkevert csirkefűszerkeverékben megforgatjuk.
1 nagy tepsibe tesszük és 1 pohár vizet öntünk alá.
Majd alufóliával letakarjuk és 200 fokon előmelegített sütőben félpuhára sütjük.
Mikor félpuhára sültek, hozzáadjuk a csíkokra vágott krumplit, jól átforgatjuk a csirke zsírjában ( ízlés szerint lehet még fűszerezni ).
Ismét letakarjuk alufóliával majd készre sütjük.
Amikor megsült akkor rászórjuk a csíkokra vágott hagymát, fokhagymát és a fagyasztott zöldségeket, majd grill fokozaton kb 20 percig pirítjuk.
