Hozzávalók:
*
Elkészítés:
Megsütjük a piskótát, hagyjuk hülni.
Közben elkészítjük a pudingos krémet, amíg az hül elkészítjük a vajkrémet is.
A kettőt robotgéppel összedolgozzuk.
A tésztát megkenjük a lekvárral, erre rásorakoztatjuk a rumos kávéba mártott piskótát.
Erre rásimítjuk a vanillia krémet.
A tojásfehérjét keményre verjük apránként beledolgozzuk a porcukrot, rásímitjuk a krémre, és 5-10 percig alacsony fokozatra visszatoljuk a sütőbe száradni.
Ha kivettük száraz hűvös helyen hagyjuk tovább száradni a cukormázat és összeérni az ízeket.
Másnap vághatjuk fel.
Jó étvágyat hozzá.
