Hozzávalók:
Hv: 4 tojásos
4tojás
6ek hideg víz
8ek cukor
6 ek liszt.2 ek kakaópor
sütőpor
Krém:
50dkg túró
20dkg porcukor
3ek tejföl
2db citrom
0,5 tejszín (felverem kemény habbá)
*
Elkészítés:
A t.fehérjét a vízzel és a cukorral kemény habbá verem,utána a t.sárgájákat egyesével belekeverem és a sütőport és a kakaóport a lisztbe vegyítem és bele szitálom a fehérjébe apródonként és készre sütöm!!
Utána sütök még egy három tojásos torta alapot az lesz a belső díszítése az eljárása ua.
A tésztát 5felé vágom(ha teljesen kihült) és elkezdem a töltését
tészta-túrókrém-tészta-tejszín-tészta és a három tojásos tésztánkat is 5 felé vágom és közepes vastagságu csíkokra vágom megkenem tútó krémel és feltekerem és ezt helyezem a tésztára körbetekerve(sárga tészta) túrókrémet teszek rá és folytatom a töltést míg el nem készül és tejszínel díszítem azonnal fogyasztható!!!!
