Hozzávalók:
Mézes tejszelet hozzávalók.
2.db. Tojás.5e.k. Méz, 4ek. Cukor.
1ek. Kakaó. 5Dkg. Zsír, 35dkg, liszt 1kk szódabikarbóna.
Krém hozzávalók.
2cs. Tejszín ízű pudingpor. 2ek. Liszt. 6ek. Cukor.
5ek. Méz, 5dcl. Tej, 1kispohár tejfel.
25dkg. Margarin, 1tb. Tejcsokoládé, 1/2tb. Fehér csokoládé.
*
Elkészítés:
A lisztet és a többi hozzávalókat össze gyúrjuk és ha szükséges kevés tejfellel lazítjuk, könnyen nyújtható tésztánk legyen. Két cipót formálunk Egy közepes méretű tepsi hátoldalára alufóliát teszünk kevés lisztel megszórjuk és így megsütjük a két lapot Közepes hőfokon KB. 10-11. perc alatt. Amíg a tésztánk hűl elkészítjük a krémet.
A 25dkg, margarint ki habosítjuk robotgép segítségével és félre tesszük.
A kispohár tejfelt tálkába öntjük és simára keverjük, ezt is félre tesszük.
A lisztet, a mézet, a pudingport, a cukrot 5dcl. Tejbe sűrű krémmé főzzük. Még melegen bele keverjük az előzőleg simára dolgozott tejfelt. Miután kihűlt a pudingos masszánk hozzákeverjük a kihabosított margarint. Meg töltjük az egyik lapot és a másikkal befedjük. Tetejére 10dkg. Tejcsokit olvasztunk és bevonjuk a tésztát. Megolvasztjuk a fehér csokit és egy zacskóba töltjük a hegyét levágjuk és kb. 2cm-es távolságokba függőlegesen vonalakat húzunk. még melegen. Egy fogvájó segítségével a fehér csokit szintén kb. 2cm. Szélességbe vízszintesen kihúzzuk. Fogyasztás ellőt legalább egy nappal Készítsük el hogy legyen ideje megpuhulni. Jó étvágyat kívánok.
