Hozzávalók:
60 dkg sima liszt
1/2 l tej
kömény /elmaradhat/
1 e.k só
pici cukor
5 dkg élesztö
bors /elmaradhat/
2 kanál oliva olaj
a sütéshez olaj fél liter
4 cikk fokhagyma,
1 doboz 10 % tejföl
Eidam sajt kb. 20 dkg
*
Elkészítés:
Kb. féliter tejet megmelegítettem, 1 kocka élesztöt tettem bele, pici cukor, liszt, só, bors, kömény…
Ha feljön az élesztö a tej tetejére, akkor annyi sima lisztet teszek bele, hogy jó könnyü tészta legyen..
Kb. 50-60 dkg lehet ( nem szoktam mérni ).
Kb félórát kelesztem…
Egy tálcára zsömle nagyságúra szétosztom…
Olajos kézzel kinyújtom…
Forró olajba sütöm….
A tetejére fokhagyma, tejföl, sajt…
