Tejfölös habart saláta

Hozzávalók:

Hozzávalók:
2 db nagy saláta, 1 közepes vöröshagyma, 450 g tejföl, só, 1 EK cukor 1 dl olaj

*

Elkészítés:

Elkészítése:
A salátát alaposan megmossuk, lecsöpögtessük, és nem túl kicsire eltépdessük, majd besózzuk. Közben az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, és a kinyomkodott salátát rátesszük a hagymára. Jól elkeverjük 1,5 dl vizel ráöntünk, sózzuk, és letakarva főzzük ha már puha akkor behabarjuk tejföllel, amit egy evőkanál lisztel simára keverünk. Ha felfőtt ízesítjük cukorral, és egy pici ecettel.