Hozzávalók:
60 dkg sima liszt
kb.1/2 l tej
kömény
só
bors
50 g élesztö
pici liszt
*
Elkészítés:
kb. fél liter tejet megmelegítettem, 1 kocka élesztöt tettem bele, pici cukor, liszt, só, bors, kömény…
Ha feljön az élesztö a tej tetejére, akkor annyi sima lisztet teszek bele, hogy jó könnyü tészta legyen..
kb.50-60 dkg lehet ( nem szoktam mérni ).
Kb félórát kelesztem…
Egy tálcára zsömle nagyságúra szétosztom…olajos kézzel kinyújtom…forró olajba sütöm….
A tetejére fokhagyma, tejföl, sajt…
