Hozzávalók:
fél kg cseresznyebab
30-40dkg füstölthús
2babérlevél
3gerezd fokhagyma só
mokkáskanál őröltpaprika
1 kis doboz tejföl
2ek liszt
ecet ízlés szerint
*
Elkészítés:
A babot előző este áztassuk be.
Másnap hidegvízben tegyük fel főni.
A füstölthúst mossuk meg,daraboljuk fel,és adjuk a babhoz.Tegyük bele a babérlevelet,apróra vágott fokhagymát,és óvatosan sózzuk a füstölthús miatt.
Mikor puha a bab,és a hús,habarjuk be a közben elkészített liszt,tejföl,és pirospaprika keverékével.Ecettel ízesítsük.Forraljuk ki!
Húsvét után készíthetjük a sonkánál visszamaradt füstölt lével is,akkor még húst sem fontos bele tenni.
