Hozzávalók:
1 kg liszt 5 dkg élesztő ,egy mokkakanál só,és 2 dl tej,és egy evk cukor,kb fl liter szénsavas ásvány víz.
*
Elkészítés:
EGY NAGYOBB TÁLBA BELE ÖNTJÜK A LISZTETT,ÉS A SÓT,ÉS A TEJBEN CUKORRAL FELFUTTATOT ÉLESZTŐT IS,ÉS ANNYI ÁSVÁNY VIZET HASZNÁLJUNK ,HOGY A TÉSZTÁNK MINT A GALUSKA TÉSZTA,DE KICSIT KEMÉNYEBB LEGYEN,ÉS HA JÓL KI DOLGOZTUK A TÉSZTÁT,EGY NAGYOBB TÁLBA TESZÜNK FORRÓ VIZET FÉLIG,ÉS A TÉSZTÁS TÁLAT ERRE TEGYÜK,ÉS TAKARJUK LE KÉT ,VAGY HÁROM TISZTA KONYHARUHÁVAL,ÉS 45 PERC MULVA,HA MEG KELT,OLAJOS KÉZZEL SZAGGATJUK KI MARÉKNYI TÉSZTÁT ,ÉS BÁTRAN SZÉT HÚZZOGASUK,ÉS EGY KÉT LITERES LÁBASBAN HÁROM MUTATÓÚJNYI MENNYISÉGŰ ÉTOLAJAT FORRÓSÍTUNK,ÉS FORRÓ OLAJBAN,HAMAR MINDKÉT OLDALÁT ÁT SÜTJÜK,FÉL ÓRA ,ÉS KÉSZ.eZUTÁN LEHET SÓZNI,TEJFELEZNI,ÉS SAJTTAL MEG SZÓRNI.
