Hozzávalók:
30 dkg pulykahús kockákra vágva
15 dkg zöldborsó
20 dkg répa
15 dkg zöldbab
10 dkg hagyma
15 dkg reszelt tök (elhagyható)
25 dkg tofu
1 cs. petrezselyem
zöldfúszerek
só, bors
pici viz és liszt
*
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megpiritom oliva olajon, megsózom, majd ráteszem a húst, borsozom és zöldfúszerezem.
Ha a hús félig puha, akkor hozzáadjuk a zöldségeket, és összepiritjuk, majd meghintjük liszttel.
Ha sűrű, akkor még teszünk hozzá egy pici vizet.
A legvégén belekeverjük óvatosan a felkockázott tofut, és hasábburgonyával tálaljuk.
Jó étvágyat kivánok!
