Tavaszi makrós tál

Hozzávalók:

1 csésze főtt barna rizs
1 csomag petrezselyem
1 szem retek
1/2 karalábé
1/2 sárgarépa
1 ek lenmagolaj

*

Elkészítés:

A főtt rizst összekeverjük a lenmagolajjal és 1/2 csomag apróra vágott petrezselyemmel.
Épp 1 csészényi, így beletuszkoltam a kiolajozott mércémbe, és kiborítottam a tányérkára. Ilyen kis rendezett lett:-)))
A zöldségeket pici kockára vágtam és a maradék apróra vágott petrezselyemmel összeforgattam.
Az egész kompozícióra reszeltem sárgarépát és szokás szerint megszórtam frissen darált szezámsóval:-)
Jó étvágyat