Hozzávalók:
30dkg darálthús
1maréknyi rizs
1tojás
1tk reszelt vöröshagyma
1gerezd reszelt fokhagyma
3szál sárgarépa 3szál fehérrépa
2kanál étolaj
huslé,ha nem elég pótoljuk vízzel
1kis pohár tejföl
1-2ek liszt
tárkony bors só ízlés szerint
citromlé vagy ecet
*
Elkészítés:
A darálthúst a rizzsel,tojással,hagymákkal,sóval borssal összedolgozzuk.
A répákat ízlés szerint daraboljuk,és kevés olajon pároljuk pár percig.
Engedjük fel huslével,ha forrni kezd formáljunk gombócokat a darálthúsos keverékből,és tegyük hozzá.Fűszerezzük tárkonnyal,és főzzük puhára.
Közben készítsük el a habarást a tejfölből,lisztből,és ha megfőttek a gombócok habarjuk be a levesünket.Ízesítsük citromlével,forraljuk ki. ( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
