Tárkonyos csirkeraguleves

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Kercsike

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

15

Sütési / főzési idő (perc)

40

Nehézség

Könnyű

Tárkonyos csirkeraguleves

Recept leírás:

Hozzávalók:

1 csirkeaprólék
3 dkg vaj
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
2 db vékony szelet zeller julienre vágva
15 dkg zöldborsó
1 csapott evőkanál zabpehelyliszt
1 db babérlevél
1 mokkáskanál morzsolt tárkony

1 dl tejföl

*

Elkészítés:

A karikára vágott zöldségeket, a zellert a zöldborsót a babérlevelet és a csirkeaprólékot rádobjuk a vajra és lefedve pároljuk, majd sózzuk. Néha megkeverjük,  ha úgy látjuk, hogy megpárolódott, ráhintjük a lisztet,  felengedjük másfél liter vízzel, és kb. 30 perc alatt készre főzzük.
A tárkonyt az utolsó 5 percben tegyük a levesbe, mert finom illata, aromája hamar elfő.
Tejfölre tálaljuk.

Tárkonyos csirkeraguleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Tárkonyos csirkeraguleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!