Hozzávalók:
6 nagyobb szelet nem túl zsíros sertéstarja
só
A panírozáshoz:
15 dkg kukorica liszt
2 db tojás
1 cs.kukoricapehely
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A tarját kiklopfoljuk,sózzuk.A kukoricapelyhet apróra törjük.
Elkészítés:A két tojásból kevés liszttel palacsinta tészta sűrűségű masszát keverünk.A tarjaszeleteket kukoricalisztbe,a masszába majd az apróra morzsolt kukoricapehelybe panírozzuk.A hússzeleteket bő olajban kisütjük.
A masszával jobban rajta marad a panír.
Petrezselymes burgonyát és céklasalátát tettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
