Tarhonyaleves Gyulai kolbásszal

Hozzávalók:

*

Elkészítés:

Az étolajon az apró kockákra összevágott vöröshagymát megpirítom pici sóval, (a só azért fontos, hogy ne égjen le a vöröshagyma) majd rászórom a tarhonyát, s kicsit azt is átpirítom.
Ezután rászórom a pirospaprikát, megkeverem, majd beleszórom a kockákra összevágott krumplit.
Megkevergetem, majd felöntöm kb.
1, 5 liter vízzel.
Beleszórom a sót, a kömény- magot, belerakom a paradicsomot és a fehér paprikát is.
Ha felforr a leves, lerakom takaréklángra, s belerakom a kolbász karikákat, majd még kb.
20 percig főzöm… Megkóstolom a levest, ha szükséges, még rakok bele sót.