Hozzávalók:
1 kg tisztított burgonya
15 dkg tarhonya
1 fej vöröshagyma
2 ek.zsír
1 ek. zöldségkeverék
só.
1 tk. pirospaprika
1/2 zöldpaprika
1 paradicsom
*
Elkészítés:
A tisztított hosszúkásra vágott burgonyát,sós vízbe feltesszük főni.
Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, zöldpaprikát, paradicsomot.
A tarhonyát a forró zsírba tesszük,ha már kezd pirulni, hozzáadjuk a tisztított felkockázott,vöröshagymát,tovább pirítjuk szép aranybarnára,majd a pirospaprikát hozzáadjuk és azonnal a levesbe öntjük,készre főzzük.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept
