Hozzávalók:
2 szűzpecsenye, só, bors, fokhagyma, olaj/zsradék, 1 csomag szeletelt bacon.
*
Elkészítés:
A szűzpecsenyét bedörzsölöm sóval, borssal és fokhagymával, majd betekerem bacon-nel. Kevés olajon kevés vízzel párolom, majd ha elfőtte a levét, minden oldalát pirosra sütöm – hidegen szeletelem.