Hozzávalók:
Hozzávaló:
80 dkg sertés szűz, 8 sz, baconszalonna,só ízlés szerint, fehérbors, fűszerkeverék
Sütéséhez: olaj vegyesen rámával
*
Elkészítés:
Elkészítése:
A szűzpecsenyének csak a vastag közép részét használjuk, szeleteljük fel bacon szalonna vastagságúra.
A baconnel tekerjük körbe a hússzeleteket, egy-egy fogpiszkálóval tudjuk rögzíteni a szalonnát.
Fűszerezzük be mindkét oldalon, és forró zsiradékban süssük meg.
Vajas burgonyával és salátával tálaljuk, én most Görög salátát készítettem.
