Hozzávalók:
Sertéshús fél kiló
Sárgarépa 3-4
Zöldség 1-2
Borsó 20 dkg
1 kistejföl
só
bors
tetszőleges száraz tészta
*
Elkészítés:
Disznóhúst vékonyra felszelni, lábasba tenni, vizet önteni alá, diónyi zsírt tenni hozzá és puhára párolni!
Kockára vágni a répát és a borssóval, ételízesítővel, sóval, borssal ízlés szerint ízesíteni hozzátenni a húshoz és együtt párolni őket.
Végére csak kevés víz legyen alatta!
1 tejfölt, és 1 evőkanál lisztet elkeverni és a párolt kész húsra ráönteni ezzel is felfőzni.
Sűrű lesz a szaftja!
Tetszés szerinti tésztát főzünk hozzá!
