Hozzávalók:
25 dkg rizsliszt
20 dkg cukor
4 db tojás
1 dl víz
1 dl olaj
1 fürt szőlő
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
*
Elkészítés:
A szőlőt megmossuk, leszemezzük és egy konyharuhán hagyjuk megszáradni.
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját, a cukorral.
olajjal, vízzel kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a habot, és a sütőporral elkevert lisztet is beledolgozzuk.
A masszát vajjal kikent pite.
vagy tortaformába öntjük, majd a szőlőszemeket rádobáljuk, kissé belenyomkodjuk, és előmelegített 170 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Tűpróba!
Langyosra hűtve, porcukorral megszórva kínálhatjuk!
