Szőlős birsalmalekvár

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

scarlett69

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

30

Sütési / főzési idő (perc)

60

Nehézség

Könnyű

Recept leírás:

Hozzávalók:

szőlő
citrom frissen facsart leve
birskörte
Gyümölcspép kilogrammonként 30 dkg cukor

*

Elkészítés:

A szőlőt megmossuk, leszemezzük, a birskörtét meghámozzuk, szeletekre vágjuk, lábasba rakjuk a gyümölcsöket meglocsoljuk a citrom levével és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
Puhára főzzük, majd szitán vagy paradicsompaszírozón áttörjük, minden kg péphez 30 dkg cukrot veszünk és ezzel sűrűre főzzük.
Üvegekbe kanalazzuk, lekötjük, és száraz dunsztba tesszük.