Szlovák sörös kenyér

Hozzávalók:

500 g sima liszt
500 g daraliszt
1,5 tk só
0,5 l sör
élesztő:
1 kis kocka élesztő
1 dl víz
30 g méz

*

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a mézes vagy cukros vízben.
Összegyúrjuk a összes a kenyér tésztát.
Konyharuhával letakarva kelesztjük kb fél órát, utána ismét átgyúrjuk.
Hagyjuk még egyszer megkelni.
Ha megkelt a gyúrólapon 8 egyenlő részre osztjuk és kis cipó formákat gyúrunk belőlük.
Egy kivajazott torta formába helyezzük egymás mellé.
Így hagyjuk még kelni és utána mehet a sütőbe kb 30 percig.