Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj, vagy margarin
10 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
1 tojás
25 dkg baracklekvár
*
Elkészítés:
A lisztet elmorzsolom a zsiradékkal, hozzáadom a porcukrot, vaníliás cukrot, tojást, gyorsan összegyúrom. Fél órára hűtőbe teszem. Kb. 3 mm-re kinyújtom és szív alakú formával kiszaggatom. Közepes hőmérsékleten világosra sütöm, megtöltöm sárgabaracklekvárral és kettőt összeragasztok.