Hozzávalók:
1 citrom reszelt héja és leve
4 kispohár natúr joghurt (én 4 x 250 grammosat használtam)
20 deka meggy (én most mirelitet használtam), eper, ribizli vagy egyéb gyümölcs
2 – 4 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
2 teáskanál kakaópor
3 teáskanál kókuszreszelék
*
Elkészítés:
Három edénybe elosztjuk a négy pohár joghurtot és mindegyikbe keverünk porcukrot ízlés szerint. Majd az első tálba csomómentesre belekeverjük a kakaóport és behűtjük. A második tálba belekeverjük a citrom héját, levét meg a kókuszreszeléket és szintén behűtjük. A harmadik tálba belekeverjük a pürésítet meggyet vagy amilyen gyümölccsel készítjük és ez is mehet kis időre a hűtőbe. Négy poharat előhűtünk és ezekbe rétegezzük egymásra a különböző színű krémeket.
Friss gyümölccsel a legjobb, de mirelitből vagy befőttel egész évben készíthető.
