Hozzávalók:
Tésztához:
25 dkg darált keksz
10 dkg porcukor
1 dl tej
4 evőkanál szilvalekvár
2 evőkanál kakaó
Töltelékhez:
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk.
Tehetünk bele ízlés szerint kávét és rumot is.
A töltelékhez a vajat a porcukorral kikeverjük, hozzátesszük a kókuszreszeléket is. Ezzel a krémmel megkenjük a tésztánkat.
Feltekerjük. Meghintjük kókuszreszelékkel minden oldalát. Fóliába tekerjük a rudat és 1-2 órába hűtőbe tesszük.
Szeletekre vágva tálaljuk.
