Hozzávalók:
1 kg burgonya
3 tojás
liszt
só
zsemlemorzsa
1 ü. szilvabefött
*
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfözzük sós vizben majd ha kihült meghámozzuk.
Burgonyanyomón áttörjük hozzáadjuk a felvert tojásokat és annyi lisztet hogy fomázható masszát kapjunk.
Gombócokat formázunk amibe egy-egy szem szilvát rakunk.
Piritott zsemlemorzsában megforgatjuk és porcukorral megszórva tálaljuk.