Hozzávalók:
Krumpli.liszt,1 tojás 1 ek zsír vagy 2 ek olaj szilva fahéjas cukor zsemlemorzsa olajban pirítva
*
Elkészítés:
Nem szoktam mérni.Kb 1 kg krumplit megfőzök összetöröm kicsit hül aztán hozzáteszem a tojást pici sót a zsiradékot annyi lisztet amennyit felvesz,de lágy tésztát kapjunk.Nem szoktam kinyújtani mert eléggé ragadós a krumplis tészta.Vágok egy csíkot lisztezett deszkán kicsit megsodrom majd a kezemmel ellapítom.Beleteszem a szilvát melynek közepébe fahéjas cukrot teszek.Sós forró vizben kifőzöm,majd pirított zsemlemorzsába forgatom.Jó sok porcukrot teszek rá!Én így szeretem!
