Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 púpos tk őrölt fahéj
1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
3 tojás
20 dkg cukor
375 g tejföl
1,5 dl olaj
20 kisebb szem szilva
*
Elkészítés:
A sütőport elkeverjük a lisztben a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt. A tojásokat a cukorral gépi habverővel a legmagasabb fokozatosan kb 3-4 percig verjük. Hozzákeverjük a tejfölt és az olajat. Legvégül beleszórjuk a sütőporos-fűszeres lisztet és alaposan összeforgatjuk.
Az előkészített tepsibe simítjuk a sűrű masszát. A fél szilva szemeket élével szép sorban a masszába nyomkodjuk.
