Szilvalekvár

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Dzsédzsé

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

1

Előkészítési idő (perc)

60

Sütési / főzési idő (perc)

300

Nehézség

Szilvalekvár

Recept leírás:

Hozzávalók:

5kg kimagozott szilva
50dkg cukor
fél dl 20%-os ecet
fahéj,szegfűszeg ízlés szerint(nálam 1-1 kávéskanál

*

Elkészítés:

A szilvát egy nagy fazékba,vagy lábasba tesszük,lecukrozzuk,ráöntjük az ecetet,megszórjuk a fűszerekkel,és 24 órát állni hagyjuk.Másnap főni tesszük takarékon.4 órát keverés nélkül,nem kell félni nem ég le.Az utolsó 1 órában nagyobb lángon főzzük, kevergetjük,míg eléri a kívánt sűrűséget.Fórrón előmelegített üvegekbe töltjük,lezárjuk,és szárazdunsztba tesszük.Én nem használok hozzá tartósítót,de aki akar tehet a tetejére.

Szilvalekvár

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Szilvalekvár

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!