Hozzávalók:
50dkg csirkemell filé kockákra vagy csíkokra aprítva
PÁC:
fehér bors,só,1 tk cukor,1 ek olaj
BUNDA:
1tojás,1 púpozott ek liszt,fél ek étkezési keményítő,1 tk sütőpor,1 ek olaj,
MÁZ:
2 ek méz, 2 ek ketchup, fél kanál citromlé, szezámmag
*
Elkészítés:
A feldarabolt csirkemellet bepácoljuk egy napra .A bundához és a mázhoz való alapanyagokat külön külön összekeverjük összekeverjük. A csirkemell darabokat beleforgatjuk a bundázó keverékbe és forró olajban megsütjük.Amikor kisült megforgatjuk a mázban.
Csípősen is lehet készíteni.Ez esetben a mázhoz keverünk ízlés szerint csípős fűszert.
Forrás:Balázs Zsófia
