Szezámmagos sült karfiol tökmagolajos mártással

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

20

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Szezámmagos sült karfiol tökmagolajos mártással

Recept leírás:

Hozzávalók:

Karfiolhoz:
Mártáshoz:
Sütőzsiradék
Karfiolhoz:

*

Elkészítés:

Karfiolhoz: Karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben félig puhára főzzük, majd leszűrjük.
Tojások fehérjét habbá verjük.
Szezámmagot és a lisztet összekeverjük, tejet hozzáadjuk, majd a tojások sárgáját, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Legvégén beleforgatjuk a tojáshabot.
Kihűlt karfiolt beleforgatjuk 3 ek.
lisztbe, belemártjuk a szószba, majd forró olajban kisütjük.
Mártáshoz: Joghurtot kikeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a mustárt, tökmagolajat.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

Szezámmagos sült karfiol tökmagolajos mártással

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Szezámmagos sült karfiol tökmagolajos mártással

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!