Hozzávalók:
Vöröshagyma
pirospaprika,
olaj v zsír
só, bors, ételízesítő
25 dkg füstölt tarja
1 kg comb hús
1,5 kg apró savanyú káposzta
rizsa
1 nagy dobozos tejfel
kis doboz paradicsompüré
*
Elkészítés:
A vöröshagymát olajon megdínsztelem, majd a húst kifehéredésig elkészítem.
Beleteszem a piros paprikát a fűszereket, és felöntöm vízzel, hogy ellepje.
Fél fővésnél beleteszem a már előre kimosott apró savanyú káposztát, és utána a rizset.
Ha ez mind megfőtt, akkor a tejfelt összekutyulom a paradicsopürével, és beleteszem a káposztába, és összerottyantom !
