Hozzávalók:
tojás, Ráma, szederbefőtt, tej, fahéjas vaniliáscukor, tejszin, vaniliáspuding, cukor, liszt, sütőpor,
*
Elkészítés:
Szedres krémes
Tészta:
20 dkg liszt
20 dkg cukor
20 dkg vaj
2 cs vaníliás cukor
2 tk sütőpor
4 tojás
Szedres krém:
1 üveg szederbefőtt
1,5 dl tej
2 cs fahéjas vaníliás cukor
4 ek cukor
2 cs vaníliás pudingpor
Vaníliás krém:
9 dl tej
3 cs vaníliás puding
20 dkg cukor
25 dkg Rama
Tetejére:
4 dl Hulala tejszínhab
elkészítés
1. A vaníliapudingot, a tejjel és
szükség szerinti szederbefőtt levével pár percig főzzük, besűrítjük,
majd belekeverjük a szedret.
2. Közben a tésztához a lisztet, a cukrot, a vajat, a vaníliás
cukrot, a sütőport és a tojásokat kézi mixerrel sima tésztává
keverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük,
3. A vaníliás krémhez a pudingot a cukorral együtt megfőzzük.
Amikor kihűlt, kézi mixerrel elkeverjük benne a margarint.
4. Összeállítás: A tésztára simítjuk a szedreskrémet, erre kerül a
vaníliás krém, majd a felvert tejszínhab.
