Hozzávalók:
háztartási keksz (kb 25-30db)
60 dkg szeder-málna(Tayberry)
15 dkg cukor
400 ml tejszinhab
20 dkg maszkarpone
2 vaniliacukor
2 vaniliás puding
4 db lapzselatin
*
Elkészítés:
A szeder-málnát megfőzöm a cukorral és összeturmikszolom, visszateszem a tűzre és belekavarom a pudingokat és összefőzöm ,félreteszem hűlni .
Beáztatom a zselatinlapokat , leöntöm róla a vizet és felolvasztom (nem főzöm) és a gyümölcshöz kavarom..
A krémet hülni tesszük.
Kikavarom a maszkarponét a vanilcukorral.
Felverem a tejszinhabot jó keményre.
A két krémet összevegyitem.
A tortaringet egy tortástányérra teszem és kirakom az alját keksszel,erre egy rend gyümölcskrémet majd egy rend maszkarponeskrémet simitok ezt 3szor megismétlem a maszkarponeval fejezem be.Tetejét morzsolt kekszel hintettem :)Lehet mandulával, dióval ,mogyoróval 🙂
