Hozzávalók:
50 dkg szárnyas
30 dkg alma
3 db ecetes uborka
Ecet ízlés szerint
olíva olaj fél dl
2 dl joghurt
1 dl Majonéz
*
Elkészítés:
Hús levesből megmaradt szárnyas főtt húst megtisztítom a csonttól, leszedem a bőrét.
A megtisztított szárnyast, almát, uborkának egy részét apró darabokra vágom, és megöntözzük kevés ecettel és olíva olajjal. Fél óráig állni hagyjuk, majd a levét leöntve róla, összekeverjük a joghurttal higított majonézzel.
Az uborka másik részét hosszúkás szeletekre vágjuk És tálaláskor díszítésként haszháljuk.
