Hozzávalók:
2 db kifli
1 doboz szardínia
5 dkg vaj
1 evőkanál kapribogyó
2 ek zöld bors
2 cs kapor
*
Elkészítés:
Az olajos halakat lecsöpögtetjük, a gerincét eltávolítjuk, a hal húsát összetörjük. Hozzáadjuk a puha vajat és simára keverjük, végül az apróra vágott kapribogyót és zöld borsot is beleforgatjuk. A kiflit felkarikázzuk és a szardíniás krémmel megkenjük. A tetejére egy-egy kaporlevelet tűzve tálra tesszük.