Hozzávalók:
25 dkg. szárazbab,füstölt hús, ecet. hagyma, só, bors, babérlevél, paprika, csipetke(tészta, belecsipegetve a levesbe) füstölt virsli, tejfel
*
Elkészítés:
A babot előző este beáztatom, e levet leöntöm, felteszem főni a füstölt hússal, babérlevéllel. Közben zsíron hagymát pirítok, kevés liszttel elkeverem, pirospaprika, majd felöntöm vízzel. Ha a bab és a füstölt hús már puha, hozzáöntöm a rántást és a fűszereket., Tálaláskor tetejére tejfelt teszek.