szalonnás,nektarinos töltött csirke

Hozzávalók:

1 fél csirke,2 szelet füstölt szalonna,1 fej hagyma,1 gerezd fokhagyma,1 szelet kenyér,1 tojás,só,bors,majoranna,petrezselyemzöld,4 rózsa karfiol,kevés olaj,1 nektarin

*

Elkészítés:

a szalonnát felkockázom és kisütöm.A zsírján megfuttatom a kétféle hagymát,majd rárakom a beáztatott,majd kinyomkodott kenyeret.Fűszerezem,majd hozzáadom a felkockázott nektarint és beletöltöm acsirke fellazított bőre alá.Kiolajozott tepsibe teszem,mellérakom a karfiolokat és lefedem,mehet az előmelegített sütőbe.Egy órát sütöm,majd tető nélkül pirítom.Nagyon finom rizibizivel és salátával.