Hozzávalók:
1kg liszt,
3 db tojás+1 sárgája, (A fehérjét majd kenéshez használjuk),
30 dkg zsír(kókuszzsír), 1 cs szálika+1 dl tej,
1 csésze(2.5 dl) porcukor,
4 ek tejföl.
*
Elkészítés:
A szálikát langyos cukros tejben felfuttatjuk a többi hozzávalókkal jól kidolgozzuk.
Én a kenyérsütőre bíztam a dagasztást.
Ha a tojás nem szép sárga, egy kis kurkumát rakhatunk bele.
Most 2 cipóra osztottam, egyikbe darált dió került, ebbe még tettem kevés tejet, mert kemény lett volna.
Mindig a hozzávalóktól, a liszt minőségétől függ a folyadék mennyisége.
Fél óra pihentetés után fél cm vastagra kinyújtottam, szaggattam.
Egy kis részéből a nem diósnak darálós keksz is készült.
Még babapiskóta formát is szaggattam.
A figurák tetejét lekentem ecsettel, felvert tojás fehérjével és barna cukros dióban végig húztam.
Szilikon lapos tepsiben sült, előmelegített légkeverésen 180C°-on.
15 perc alatt megsül.
Szapora, sokáig eláll.
Kiváló reggeli teához, kávéhoz, finom délutáni, esti rágcsálni való.
Kettőt össze is ragaszthatunk lekvárral.
Küldés e-mailben BlogThis!
Megosztás a Twitteren Megosztás a Facebookon Megosztás a Pinteresten
