Szalámitekercs

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Gita

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

Előkészítési idő (perc)

Sütési / főzési idő (perc)

Nehézség

Könnyű

Hozzávalók:

20 szelet – szeletelt szalámi
5 dkg – vaj
2 db – főtt tojás
1 db – kaliforniai paprika
1 fej – lilahagyma
ízlés szerint – bors
ízlés szerint – só
6 db – szeletelt sajt
5 dkg – reszelt sajt
10 dkg – sajtkrém

Elkészítés lépései:

Az asztalra terítünk egy tepsi méretű sütőpapírt, arra tesszük a vékony szeletekre vágott szalámi szeleteket, úgy, hogy fedjék egymást.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a szeletelt sajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórjuk a reszelt sajttal és 2 percre meleg sütőbe tesszük, épp csak, hogy kissé összeolvadjon.
Míg lehűl, a megfőtt tojást felaprózzuk, összekeverjük sajtkrémmel, vajjal, felaprított lila hagymával, kaliforniai paprikával.
A kihűlt sajtot ráhelyezzük a szalámira, a kencét ízesítjük sóval, borssal, rákenjük a sajtra és szorosan feltekerjük, fóliába csomagolva lehűtjük. Éles késsel szeleteljük.

100 éves receptek (47)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7160)
- Édes sütemények, desszertek (5003)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (720)
- Torták (1062)
Egyéb (131)
Egytál ételek (205)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (157)
Gyümölcsös ételek (127)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3681)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1841)
Italok és turmixok (176)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (160)
Levesek (1349)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (213)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (346)
Street Food (41)
+Tészta ételek (926)
- Lángosok (101)
- Pizzák (171)
- Tészta ételek (653)
Vegetáriánus ételek (159)
Zöldséges ételek (490)

Blogcikk

5 fűszer, amit nem használsz elég bátran – pedig új dimenziót adnak az ételeidnek

Vannak azok a fűszerek, amiket gondolkodás nélkül szórunk mindenre: só, bors, pirospaprika, majoránna, esetleg egy kis oregánó, ha olaszosat játszunk.

Tovább olvasom »