Hozzávalók:
3 tojás sárgája,15dkg cukor,10dkg mazsola,5dkg durvára vágott dió,2ek kakaó,20dkg háztartási keksz,20dkg vaj v margarin,2ek feketekávé,rum.3db ostyatortalap.
*
Elkészítés:
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral,majd a vajjal is jój összedolgozzuk.
Ezután jöhet sorba a többi:20dkg keksz fele darálva,fele apró darabokra tördelve.A beáztatott mazsola,durvára vágott dió,kakaó,feketekávé és rum ízlés szerint.
Összekeverjük és 1-2órára hűtőbe tesszük.
Nedves opstyalapba fogjuk tölteni.Egy konyharuhát bevizezünk,kicsavarjuk,és közé tesszük a lapokat.Akkor jó,ha már lehet tekerni,de vigyázzunk ne áztassuk szét!kb10-15perc.
A töltelékből rudat formálunk a kezünk között és az ostyalapunk elejére helyezzük.Olyan vastagságú legyen,hogyha feltekerjük pont átérje az ostya.Ismét hűtőbe tesszük és 1-2 óra múlva szeletelhetjük.
Megjegyzés:A most forgalomban lévő ostyalapok szélesebbek,ezért én kb 2cm-es csíkot levágtam belőle,mert így jön ki a 3 rúd,és sokkal gusztább is,ha kisebb a süti.Ezek a csíkok nem vesznek kárba,mert húsvétkor megfestem őket zöld ételfestékkel,és száradás után apróra zúzva tortadíszítéshez használom.
