Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás
5 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 ,5 dkg szalalkáli
1 dl langyos tej
Krém:
3 tojás sárgája
15 dkg porcukor
0.5 liter tej
1 vanéliás puding
1 cs. van.cukor
3 tojás habja
*
Elkészítés:
A tésztához valókat összeállítjuk a tejben feloldott szalalkálival, s 3 lapot nyújtunk.
A közepes méretű tepsi tetején,sütőpapíron kisütjük a lapokat 8-10 perc sutés .
Krém:
A tojások sárgáit kikeverjük a cukorral, és a pudingal.
Felöntjük a tejjel, és sűrűre főzzük.
Még melegen belekeverjük, a kemény tojáshabot.
Megtöltjük a lapokat,tetejét vaníliás porcukorral szórjuk, másnap szeleteljük.
Cukor helyett csokimázat is tehetünk rá. Finom és könnyű süti .
