Hozzávalók:
Hozzávalók: 500 g
*
Elkészítés:
Elkészítése:
Lisztet egy kelesztő tálba tesszük. A langyos tejet cukrot, az élesztőt egy másik edénybe, és hagyjuk 15 percig hogy felfusson. A lisztre öntsük rá az élesztős tejet, az olvasztott vajat, és a tojás sárgákat. Egy fakanállal keverjük össze. majd egy gyúrótáblára téve simára dolgozzuk. Így kapott tésztát keleszük 35 percig, ha meg kelt ujjnyi vastagra nyújtjuk, és 6 cm átmérőjű kiszúróval szaggatjuk ki.
A maradék tésztákat összegyúrjuk, újra nyújtjuk és kiszaggatjuk. Majd 20 percig kelesztjük, ha meg kelt a fánkok közekét kiszúrjuk, és bő meleg olajba sütjük, ( ne égjen az olaj) Mindig a felső részével tesszük az olajba, és fedővel lefedve ettől lesz szalagos a fánk. Amikor megfordítjuk a másik oldalra akkor már fedő nélkül sütjük. Papír szalvétára szedem majd porcukorral, baracklekvárral díszítem
