Hozzávalók:
60 dk liszt
15 dk porcukor
1,5 ek. zsír
1 tojás
1 tojássárga
2 tk szalajka
1,5 dl tej
Szórás
5 dk vágott dió
5dk kristály cukor
kenés
1 tojás fehérje kiverve
*
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrni 1 órát pihenni hagyni.Kinyújtani a tésztát 3 -4 ml vastagra és tetszés szerint kiszúrni.Zsírpapírral bélelt tepsire rakni megkenni a kivert tojás fehérjével megszórni vágott dióval és kristálycukorral.180 fokon sütni .Nagyon finom száraz süti sokáig eláll és porhanyós marad.
