Hozzávalók:
Hozzávalók: 1000 g
*
Elkészítés:
Elkészítése: A burgonyát meg tisztítjuk, apró kockára vágjuk. A hagymát szintén apró kockára vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk, megszórjuk paprikával, burgonyát bele tesszük, és kevés vizet öntünk rá, sózuk. Puhára főzzük és teljesen zsírjára, ne legye rajta lé. A lisztből a tojással galuskát készítünk, sós vízbe kifőzzük, majd jól leszűrjük róla a vizet és a megfőtt burgonyával össze keverjük. Ezt lehet tejföllel, vagy savanyúsággal fogyasztani kinek mi a szimpatikus.
