Sütőtökös sárgarépa-krémleves

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Tetovált lány

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (1 szavazat)

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

5

Sütési / főzési idő (perc)

45

Nehézség

Könnyű

Sütőtökös sárgarépa-krémleves

Recept leírás:

Hozzávalók:

Fél kg sütőtök
Fél kg sárgarépa
1 kk koriandermag
1 kk őrölt gyömbér
Só, bors,
1 l húsleves
2 dl tejszín

*

Elkészítés:

A sütőtököt szeletekre vágjuk, a megtisztított répával együtt 200 fokos sütőbe toljuk, amíg megpuhulnak (30-40 percre ).
A sütőtököt kikanalazzuk a héjából, forrásban levő húslébe tesszük, hozzáadjuk a mozsárban megtört koriandert és a gyömbért.
Teljesen szétfőzzük a zöldségeket, majd botmixerrel pürésítjük.
Visszaöntjük a lábasba, hozzákeverjük a tejszínt.
Összemelegítjük, de nem forraljuk.
Megkóstoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Kevés tejszínnel megcsorgatva tálaljuk.

Sütőtökös sárgarépa-krémleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Sütőtökös sárgarépa-krémleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!