Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 10 dkg zabpehelyliszt, 15 dkg margarin + 5 dkg zsír, csipet só, kb. 2 teáskanál folyékony stevia, (helyette lehet 10 dkg cukor) fél sütőpor, 1 tojás sárgája.
Töltelék:
Egy kisebb sütőtök, 25 dkg darált mák, 1 dl tej, 5-6 evőkanál eritrit (vagy 3-4 evőkanál cukor)
*
Elkészítés:
Én ezt most reform módra készítettem.
Már évek óta nem eszem cukrot, ha mégis szeretnék enni a sütiből, akkor édesítőt használok, főleg steviát.
De természetesen le lehet cserélni a hozzávalókat.
A sütőtököt lereszeltem, édesítővel, fahéjjal, őrölt szegfűszeggel elkevertem.
A mákot leforráztam tejjel, elkevertem édesítővel (eritrittel, mert a mákhoz nem jó a stevia szerintem) A tésztából két lapot sodortam.
Alsó lapra került a mák, rá a tök és a tészta másik fele.
Egész tojással kentem meg.
180 fokon sült.
