Hozzávalók:
1kg sütőtök
3 narancs
30dkg cukor
1csomag dzsemfix
szegfűszeg,fahéj/őrölt/
1 dl víz
*
Elkészítés:
A sütőtököt megtisztítjuk,a magvakat eltávolítjuk,és kockára fel daraboljuk!A narancsot meghámozzuk,és azt is kockára vágjuk .
1 nagyobb lábasba önzünk 1 dl vizet és hozzá adjuk a sütőtök ,narancs darabokat!Bele öntjük a a cukrot,a dzsemfixet,és az őrölt fűszereket!
30-40 percig főzzük,majd rúdmixerrel,vagy fakanállal öszetörjük!!A pépesítés után még egyszer összeforraljuk!!
Forrón üvegekbe töltjük,azonnal lezárjuk és 5 percre fejre állítjuk az üvegeket!!
Nagyon finom különleges ízű lekvár!!
